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        團餐空間顏值經濟與場景營銷 ——杭州華為研究所潘多拉餐廳更新改造

        2022-12-14 11:30:55

        2016年,潘多拉飲食集團正式入駐杭州華為研究所,憑借2.0美食集市概念+歐式風情小鎮模式,潘多拉陪伴杭州華為走過了五年時間。


        迭代升級是商業發展永恒的主題。2021年8月,潘多拉飲食集團著手杭州華為的項目升級,從杭州的人文生態、城市文化角度出發,將徽派藝術建筑的粉墻黛瓦、江南園林景觀融入餐廳空間。重點發力場景營銷,項目整體煥新升華,吸引了華為員工廣泛關注。


         

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         (杭州華為餐廳改造前(左)后(右)對比)



        一、用餐場景全升級,打造園區第二大堂


        “飯糍菜暖酒幡展,五味百感唇齒香”,在杭州華為項目中,潘多拉團餐規劃院將“五感”設計原理巧妙地與徽派文化融合在一起,通過視、聽、嗅、味、觸覺的感官體驗,細致地把徽派藝術建筑的粉墻黛瓦、江南園林景觀融入餐廳空間。


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        (傳統徽派建筑藝術感門廳)


        潘多拉團餐規劃院以傳統徽派建筑為基調,運用現代設計手法,在原有餐廳空間里增加了屋頂和疊加建筑,錯落有致地排列各區域功能空間。


        整層視覺效果富有層次感,看似紛亂卻實則融洽,結合就餐動線將空間劣勢變優勢,兼顧審美性與實用性,給人以舒服愉悅、氣氛活躍的空間用餐體驗。移步換景,那些消失在時光中的風物和市集,都在眼前一一呈現。瓦片、磚墻、花窗、燈籠生動地點綴著各空間,無不營造出沉浸式的用餐氛圍。黑白主色調的用餐區,以水墨畫、極簡線條感建筑燈帶、半圍合式與開放式餐桌,點線面組合打造中式美學空間,柔和的暖黃色燈光充盈其中,清秀而雅致。


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        (點線面組合打造中式美學用餐空間)


        在顏值經濟盛行的當下,實用性不再是評判品牌價值的唯一標準。顏值在消費者購買的決策過程中,正扮演著越來越重要的作用。團餐空間如何第一時間抓住人們的眼球,以顏值激發用戶的消費力,是團餐品牌差異化競爭的關鍵。


        潘多拉通過仿古空間營造還原古城記憶,借助徽派建筑“顏值經濟”以及其獨特文化內涵帶來的強大賦力,為企業員工帶來高品質、高顏值、高沉浸的團餐空間,打造園區第二大堂。



        二、聯合眾多知名美食品牌,多元業態滿足差異化需求


        沉浸式的風格營造抓住情感體驗吸引用戶還遠遠不夠。豐富的業態結構仍然是關鍵,潘多拉飲食集團從食材上出發,關注食安管理,保持產品業態的及時更新,形成服務用戶與團餐品牌之間長久而穩定的關系。為此,潘多拉對杭州華為項目業態也進行了升級,著力營造"逛吃"的生活場景。


        圍繞杭州華為客群消費習慣,精選多家知名餐飲商戶。目前檔口涵蓋了面食、自選菜、燒臘、烤魚、麻辣燙、日料、小吃等業態,豐富多樣、出品穩定,滿足企業員工對美食多樣化需求。


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        (大江南北特色美食齊聚)



        三、玩轉色彩營銷,構建全場景娛樂互動體驗圈


        2022全年潘多拉飲食集團開展“色彩營銷”,以美食與色彩的強關聯為紐帶,打造月度「潘多拉健康美食PARTY」,聚集用戶、打造全場景娛樂互動體驗圈。


        「潘多拉11月白色健康美食PARTY」為例,在杭州華為項目現場以“這!就是羊毛”、“你就是錦鯉”、“暖心姜茶免費喝”等互動形式,調動消費者參與熱情,現場氣氛歡快熱烈。


        潘多拉憑借精準的營銷玩法,讓用戶體驗到實在福利的同時,進一步加深了對品牌認知和好感度。


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        (潘多拉11月白色健康美食party現場)



        四、全鏈路數字化,提供一站式生活服務


        杭州華為項目里,潘多拉云飯卡提供了更為便捷的點餐系統,用戶可以線上點單、叫外賣、查看營養分析,商戶可以實時洞察用餐評價、營業分析,實現降本增效。


        同時,各種內購商品福利,周邊生活優惠等一站式生活服務也能在這里找到。云飯卡也會充分根據合作伙伴的需求提供云管家、大數據預警和可視化監控,助力食堂實現全方位數字化。此外,潘多拉正逐步建立基于線上生態整體業務的數字化,通過小程序、會員商城、企業微信、分層社群、社會化媒體等建立品牌流量池及用戶運營體系。



        結語

        行業大勢之下,實體經濟紛紛進入動蕩周期,出路從來都是靠企業自身在市場競爭中去探索、求變。潘多拉聚力打造高品質消費體驗,對杭州華為項目煥新升級,不只是用餐場景的全新升級,也是潘多拉立足對中國傳統文化的深入探索。


        潘多拉云飯卡對傳統食堂的全面數字化升級,也不難看出其致力將食堂打造成一站式生活服務管家的決心,推進整個行業的數字化變革。


        未來,潘多拉飲食集團又會給我們帶來怎樣的驚喜?讓我們一起拭目以待!

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